连古惑仔都爱!在地人的三餐日常 澳门必吃老字号茶餐厅

2019-07-11 23:08:36来源:互联网

▲澳门茶餐厅。(图/记者于佳云摄)

▲到澳门一定要体验茶餐厅文化。

记者于佳云/澳门报导、摄影

不只香港有茶餐厅,澳门的茶餐厅也相当盛行,大街小巷里几乎是5步一家,更代表了澳门人的生活日常。茶餐厅不仅仅是当地人解决三餐的果腹之处,甚至还是过去公司「谈生意」、「签合约」的地方,是游客体验澳门餐饮文化的必去之处。澳门旅游局就推荐2间在地人常去的老字号茶餐厅,口味地道,保证不踩雷!

▲澳门茶餐厅。(图/记者于佳云摄)

▲澳门老字号茶餐厅。

位在十月初五街的南屏雅叙,光是从店门口就可以嗅到它的历史。南屏雅叙开业近50年,已名符其实是间「老字号」,在当地几乎是家喻户晓,相当具有代表性。澳门旅游局的阿Sec说,在过去,南屏雅叙还是古惑仔的聚集地,甚至到现在还可以看到一些「退休」的古惑仔在这里吃饭,隐身在人群中。

▲澳门茶餐厅。(图/记者于佳云摄)

▲外型像一颗圆球的莎翁。

来到南屏雅叙,阿Sec首推必点的「莎翁」,是澳门相当传统的点心,又称作蛋球,吃起来外皮微酥,里面的麵团则柔软湿润,配上甜甜的糖霜让人上瘾。此外,这里的三文治也是必点!软嫩的煎蛋夹着热腾腾的叉烧和火腿,刚好的油脂与鹹度,大口咬下香味四溢。

▲澳门茶餐厅。(图/记者于佳云摄)

▲▼南屏雅叙三文治是店里招牌。

▲澳门茶餐厅。(图/记者于佳云摄)

另一间位在路环的路环辉记美食茶座同样也深受当地人喜爱,它的好味道也从在地人传到观光客耳中,从开店到打烊,店里店外几乎都是高朋满座。辉记的餐点选项丰富,从捞麵、猪扒包、中式点心到波萝包,所有道地的经典茶餐厅菜色在这都吃得到。

▲澳门茶餐厅。(图/记者于佳云摄)

▲▼路环辉记茶座是在地人的日常美食。

▲澳门茶餐厅。(图/记者于佳云摄)

来到辉记,就不能错过这里的叉烧!不管是与蛋液完美结合的滑蛋叉烧还是近2公分厚的叉烧猪扒包,鹹香的滋味让人难以忘怀。另外,这里的餐肉公仔麵也很有味道,弹牙不软烂的麵条配上清爽汤头,让吃过的人都忍不住一口接一口。

▲澳门茶餐厅。(图/记者于佳云摄)

▲超滑嫩的滑蛋叉烧。

▲澳门茶餐厅。(图/记者于佳云摄)

▲厚实的叉烧猪扒包让人惊艳。

南屏雅叙
地址:新马路十月初五街85-85A号地下
电话:2892 2267

路环辉记美食茶座
地址:路环市区打缆街33-37号
电话:2888 0003

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