天冷94要吃锅!高雄独家香浓麻奶锅、花雕鸡锅

2019-07-22 15:08:36来源:互联网

▲春囍打边炉(高雄)。(图/虎丽笑嗨嗨提供)

文、图/虎丽笑嗨嗨

春囍打边炉是高雄港式火锅的好选择,有8种独家特製汤底,还有丰富的纯手工港点,精心严选的肉品可以吃得很满足!新推出的麻奶锅香辣够味,带有浓郁的奶香喝起来更顺口,无论是煮肉或科学麵都很适合。虎丽推荐肉食族们试试匈牙利香甜樱桃猪,肉质细緻滑嫩,如果喜欢起司味就来一份法国百花佐起司吧~

春囍打边炉消费方式
1.单点:喜欢吃什么就点什么 / 套餐:招牌肉盘套餐选一 内含新鲜蔬菜盘乙份+招牌主食2选1+限定饮品2选1或更换其他饮料可折抵NT$50cc
2.选汤头:8种特製汤头自由选(部分口味需加价)
3.选加点:多种特选肉品、产地直送鲜蔬、手工丸饺
4.选甜点:多款饮品、花草茶、手採茶、酒类可供选择
★ 二楼有多款免费冰淇淋可取用

▲春囍打边炉(高雄)。(图/虎丽笑嗨嗨提供)

▲麻辣凉粉很开胃,搅拌均匀后享用能嚐到酸辣香味,凉粉Q弹有劲很涮嘴。

▲春囍打边炉(高雄)。(图/虎丽笑嗨嗨提供)

▲春囍打边炉(高雄)。(图/虎丽笑嗨嗨提供)

▲麻奶锅 需加价+NT$60 每日限量,这个汤底是春囍打边炉新推出的口味,虎丽超级喜欢!它是以青花椒搭配中药拌炒,再加上等麻椒「一粒麻」下去爆香,融合浓郁大骨汤和牛奶汤底,香麻辣的滋味里还带有奶香。因为已经有鹹辣度,不用沾酱就很够味,很适合煮科学麵和肉品。

▲春囍打边炉(高雄)。(图/虎丽笑嗨嗨提供)

▲港式沙嗲锅 +NT$60,超适合重口味吃货的一款汤底!使用精选沙茶、咖哩、椰奶拌炒,加上大骨熬製而成,充满香浓的南洋风味,吃起来不会太腻,适合搭配海鲜及蔬菜盘。

▲春囍打边炉(高雄)。(图/虎丽笑嗨嗨提供)

▲春囍打边炉的火锅汤都可以请店员帮忙续加,会依照不同口味提供专属的汤底!如果觉得麻奶锅较辣,建议加牛奶平衡一下。

▲春囍打边炉(高雄)。(图/虎丽笑嗨嗨提供)

▲综合蔬菜盘(8-12种) NT$250,蔬菜非常新鲜,都是特别严选直送的食材,没有现成的火锅料吃起来更少负担。

▲春囍打边炉(高雄)。(图/虎丽笑嗨嗨提供)

▲虎丽是将蔬菜盘的食材平均放入两种汤底去煮,可以嚐到不同风味很过瘾!

▲春囍打边炉(高雄)。(图/虎丽笑嗨嗨提供)

▲匈牙利香甜樱桃猪 单点 NT$340,爱吃猪肉的非常建议点这道试试,肉质鲜美且滋味香甜,樱桃色的猪肉加上漂亮油花特别吸引人。

▲春囍打边炉(高雄)。(图/虎丽笑嗨嗨提供)

▲春囍打边炉(高雄)。(图/虎丽笑嗨嗨提供)

▲樱桃猪的肉质相当滑嫩,搭配港式沙嗲锅的浓郁汤底吃起来更有层次风味。

▲春囍打边炉(高雄)。(图/虎丽笑嗨嗨提供)

▲顶级究好豚腹肋猪五花 NT$260,严选云林在地的好猪,肉色自然润泽,油脂呈现大理石花纹分布,肉质非常细緻滑嫩。

▲春囍打边炉(高雄)。(图/虎丽笑嗨嗨提供)

▲春囍打边炉(高雄)。(图/虎丽笑嗨嗨提供)

▲口感带点Q弹嚼劲,虽然有丰富油花,但是吃起来却十分爽口香醇,没有恼人的肉腥味。(关山香米饭 NT$20/碗)

▲春囍打边炉(高雄)。(图/虎丽笑嗨嗨提供)

▲U.S PRIME 无骨牛小排 NT$560,爱吃牛的推荐试试美国PRIME等级的无骨牛小排,肉质相当鲜嫩,每一口都能嚐到浓醇的牛肉香。

▲春囍打边炉(高雄)。(图/虎丽笑嗨嗨提供)

▲春囍打边炉(高雄)。(图/虎丽笑嗨嗨提供)

▲喜欢吃香麻滋味的话可以将牛肉放入麻奶锅涮一下,吃起来香麻不辣口,愈吃愈涮嘴!

▲春囍打边炉(高雄)。(图/虎丽笑嗨嗨提供)

▲精緻海鲜拼盘(蚵仔/蛤蜊/虾子/花枝/鲷鱼片/鱿鱼) NT$560,丰富新鲜海味也是精心严选的食材,多人聚餐的时候点几盘肉、海鲜、丸饺类一起享用最过瘾,每一种独特料理都能嚐到。

▲春囍打边炉(高雄)。(图/虎丽笑嗨嗨提供)

▲春囍打边炉(高雄)。(图/虎丽笑嗨嗨提供)

▲特别严选的七股文蛤饱满多汁,可以依照喜好搭配港式沙嗲或麻奶锅品嚐。

▲春囍打边炉(高雄)。(图/虎丽笑嗨嗨提供)

▲鲜虾云吞 NT$99,来到春囍打边炉用餐绝对不能错过手工製作的点心,人气首推就是这个鲜虾云吞。

▲春囍打边炉(高雄)。(图/虎丽笑嗨嗨提供)

▲虎丽将鲜虾云吞放入港式沙嗲汤里煮,吸收汤汁的外皮非常Q嫩,内馅有饱满脆弹的鲜虾,大口咬下能嚐到多汁口感。

▲春囍打边炉(高雄)。(图/虎丽笑嗨嗨提供)

▲法国百花佐起司 NT$160,这个是虎丽超爱的一道手工点心!法国麵包内馅有虾仁和起司,送上桌时已经是熟食,可以直接品嚐,口感外酥内软。

▲春囍打边炉(高雄)。(图/虎丽笑嗨嗨提供)

▲放入锅里稍微煮过之后会吸满汤汁,吃起来软绵多汁,搭配麻奶浓郁的香气很有饱足感。

▲春囍打边炉(高雄)。(图/虎丽笑嗨嗨提供)

▲科学麵 NT$20,吃麻奶锅一定要加点科学麵来吃才过瘾!

▲春囍打边炉(高雄)。(图/虎丽笑嗨嗨提供)

▲吸了香辣汤汁的科学麵很软Q,充满独特奶香让人吃得意犹未尽。

▲春囍打边炉(高雄)。(图/虎丽笑嗨嗨提供)

▲干锅花雕鸡 NT$490,这个干锅花雕鸡是虎丽心头好,採用枸杞、桂圆、当归等数十种中药材提炼而成,搭配以花雕酒及中药腌製的上等带骨鸡腿肉,并加入精选花雕酒呛香,滋味相当浓郁醇厚!有辣与不辣两种选择,虎丽吃的是辣味花雕鸡。

▲春囍打边炉(高雄)。(图/虎丽笑嗨嗨提供)

▲送上桌打开锅盖时还在冒着热气,整个浓郁的花雕酒香扑鼻而来,台湾土鸡腿肉入味且软嫩,搭配姜片、洋葱、青椒增添口感,脆脆的更好吃。

▲春囍打边炉(高雄)。(图/虎丽笑嗨嗨提供)

▲忌廉汽水(冰淇淋) NT$70,吃锅配汽水很解腻,香甜的冰淇淋风味忌廉汽水带有些许气泡感,喝起来相当沁凉顺口。

▲春囍打边炉(高雄)。(图/虎丽笑嗨嗨提供)

▲只要来春囍打边炉用餐就能免费享用多款冰淇淋!冰淇淋柜在2楼,可自行取用。

▲春囍打边炉(高雄)。(图/虎丽笑嗨嗨提供)

▲2楼冰淇淋柜。

▲春囍打边炉(高雄)。(图/虎丽笑嗨嗨提供)

▲2楼用餐空间。

▲春囍打边炉(高雄)。(图/虎丽笑嗨嗨提供)

▲1楼用餐空间。

▲春囍打边炉(高雄)。(图/虎丽笑嗨嗨提供)

▲餐厅店门。

▲春囍打边炉(高雄)。(图/虎丽笑嗨嗨提供)

▲餐厅外观。

▲春囍打边炉(高雄)。(图/虎丽笑嗨嗨提供)

吃过一次春囍打边炉就会爱上独特的汤底滋味!虎丽很喜欢近期新推出的麻奶汤,麻辣又充满奶香味,吃起来有辣感却又不会太呛,温润的口感让人吃了就停不下来。

推荐给想吃独特麻奶锅的你们^^

春囍打边炉

地址:高雄市左营区明诚二路396号
营业时间:週一至週五11:30-14:30、 17:00-22:00/六日11:30-22:00、平日最后收客21:00
电话:07-5564965
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